REVELLÓN - CENA DE FIN DE AÑO 2011
EN EL HOTEL SAMBA LLORET DE MAR

MENÚ CAP D’ANY 2011

Aperitiu

Kirsch Royal

Assortiment de Canapès
Barqueta de pebrot de piquillo farcit
Caneló de salmó amb formatge fresc
Xapates amb tomàquet i pernil ibèric
Broqueta de pinya amb llagostins

****

Consomé Juliana

****

Salmó fresc a la crema de nècores

****

Sorbet de poma

****
Turnedó a la bordelesa

Panaché de verdures
Patates al forn al romaní

****
Taula de Formatges

Flor de Maduixes amb gelat de vainilla

Petit four

Raïm de la sort

Vi blanc. Vallformosa D.O.Penedés
Vi Negre. Castillo de Yerga Crianza 2006 D.O Rioja

Cava Vallformosa
Aigües minerals i refrescs
Cafè i licors